Salmonella w mrożonych truskawkach. GIS publikuje ostrzeżenie
Państwowa Inspekcja Sanitarna opublikowała 20 maja 2025 r. ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Podczas badań urzędowych wykryto bakterie Salmonella spp. w jednej z pięciu próbek partii mrożonych truskawek. Spożycie produktu bez obróbki cieplnej może prowadzić do zatrucia pokarmowego
Szczegóły zagrożonego produktu:
Nazwa: Mroźna Kraina Truskawki bez szypułek, 450 gNumer partii: 011/04/25
Kraj pochodzenia: Egipt
Najlepiej spożyć przed końcem: 03.2027
Producent: Handsman Food Sp. z o.o., Międzyrzec Podlaski
Dystrybutor: Jeronimo Martins Polska S.A. (Biedronka)
reklama
Co wykazały badania GIS?
Z pięciu przebadanych próbek, w jednej potwierdzono obecność bakterii Salmonella spp.. Jak wyjaśnia Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH, skażenie może być punktowe, dlatego brak bakterii w innych próbkach nie wyklucza zagrożenia w całej partii.
Producent zawiadomił dystrybutora i rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku. Dodatkowe próbki z tej samej partii były czyste, ale zgodnie z praktyką mikrobiologiczną, nie można tego uznać za jednoznaczne „oczyszczenie” partii z podejrzenia.
Organy kontroli żywności nadzorują proces wycofywania feralnej partii ze sklepów.
reklama
Zalecenia dla konsumentów
Nie należy spożywać produktu z partii 011/04/25, zwłaszcza na surowo – np. jako dodatek do: ciast, koktajli, owsianek, lodów i deserów.Jeśli ktoś już spożył produkt i występują u niego objawy takie jak: biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności, powinien niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Więcej informacji o objawach zatrucia Salmonellą można znaleźć na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego, pod hasłami: salmonelozy durowe i jelitowe.
Co warto zapamiętać?
Partia 011/04/25 truskawek Mroźna Kraina została oznaczona jako potencjalnie niebezpieczna.Produkt nie powinien być spożywany na surowo.
GIS i Sanepid prowadzą działania kontrolne.
Producent i dystrybutor współpracują w celu wycofania produktu.
Salmonella może być groźna zwłaszcza dla dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością.
reklama
Komentarze (0)