Szukaliście kiedyś przypraw w markecie? Jednak nie są układane przypadkowo

Szukając tej jednej, potrzebnej przyprawy, miałaś wrażenie, że to nie półka z produktami, a escape room dla dorosłych? Byłeś już przekonany, że słodka papryka ukryła się za kurkumą i robiła z niej tarczę antyradarową a curry miało tajne hasło i własny bunkier? Kiedy w końcu znalazłaś sumak, poczułaś się jak Indiana Jones?

Może w końcu oszczędzimy wam tych przeżyć, bo mamy wyjaśnienia z marketów, w jaki sposób układają przyprawy. Czy w tej, pełnej egotycznych smaków i zapachów dżungli panują jednak jakieś reguły?

- Tak - mamy ustalone zalecenia dla wszystkich sklepów jeśli chodzi o umieszczanie produktów na półkach - szybko i konkretnie na pytanie o regułu układania przypraw odpowiada nam Hanna Bernatowicz, dyrektor komunikacji w Auchan Polska.

- Przyprawy w saszetkach są układane markami, a w ramach marek podzielone są na przyprawy "mono" oraz mieszanki przypraw. Przyprawy powinny być ułożone alfabetycznie od lewej do prawej, następnie w dół regału.

Z odpowiedzią nie zwlekało również biuro prasowe Carrefour Polska. Zatem jak w marketach Carrefour układane są przyprawy?

- (...) W ramach alei przypraw, produkty układane są markami, a następnie grupowane według kategorii - czytamy w odpowiedzi. - Oznacza to, że w jednym segmencie półki klienci znajdą np. wszystkie rodzaje pieprzu, w kolejnym - wszystkie rodzaje suszonych ziół, a w następnym - wszystkie produkty sezonowe, np. te używane przy grillowaniu. (...)

- Dodatkowo, wybrane przyprawy oferujemy także w innych częściach sklepu, w ramach tzw. promocji krzyżowych. Polegają one na umieszczaniu w bliskim sąsiedztwie produktów, które zwykle klienci kupują razem. Na przykład wybrane przyprawy mogą być rozmieszczone w pobliżu takich produktów jak surowe mięsa czy ryby, bo wymagają one użycia konkretnych przypraw do ich przygotowania (...).

Wydaje się zatem, że alfabetyczny układ z Auchan, jeśli uda się go opanować, powinien nastręczać mniej kłopotów. A, na wszelki wypadek, gdyby - mimo wszystko - nie udało się znaleźć poszukiwanej przyprawy w markecie ani w osiedlowym sklepie, oto praktyczna lista zamienników przypraw, także według kuchni regionów.

Markety Warszawa (1)

Jak znaleźć przyprawę w markecie - spróbuj tej metody